金湖以荷花闻名于世，金湖荷花荡总面积22.4平方公里，荡内碧绿的荷叶连绵无穷，多彩荷花竞相绽放，不时送来阵阵清香。共有荷花300多种，基本上囊括了世界精品。观荷园里还种植了很多珍品名品，像红领巾、大红袍、观音莲、牡丹荷等。这些名贵品种都有着自己独特的身世和故事，例如观荷园里的太空莲，它是种子的时候曾到太空里遨游过。每年夏季来观赏荷花的游客有近100万人次。